Controle de Qualidade; Controle de Produção, realizando o acompanhamento direto, executando intervenções, alcançando metas previstas, observando os parâmetros de qualidade exigidos, orientando os funcionários em como alcançá-las, garantido a perfeita execução dos trabalhos e otimização dos processos; Controle de Rotinas, Reuniões e Indicadores; Elaboração de Orçamento Industrial e acompanhamento mensal com a Diretoria; Desenvolvimento e ajuste de Produtos, envolvendo testes, pesquisas e análises sensoriais, proporcionando receitas ajustadas para maior satisfação dos clientes e aumento de shelf life; Planejamento da Produção, garantido a presença de todos os EPI's, de Matéria-Prima e Insumos, bem como todo o Material de Limpeza. Elaboração e preenchimento do MBPF e POPs, documentos padronizados conforme orientações e exigências Sanitárias; Controle do Estoque e de Qualidade de Matéria-Prima e Produtos Acabados; Contratação e treinamento de funcionários; Acompanhamento de normas de Segurança do trabalho; Acompanhamento de normas ambientais; Controle e acompanhamento de análises laboratoriais; Programação, planejamento e controle de Produção, levantamento de necessidade de Produtos e Insumos; Atualização de Rendimentos e Perdas de matérias primas, coletando dados e amostragens, dados estatísticos para abastecer planilhas de rendimento e custos; Melhorias no controle de Produção, Estoque e Compras; Controle de entrada e saídas de produtos acabados, perdidos, trocas e amostras; Realização de Compra e qualificação de empresas fornecedoras de insumos de limpeza; Controle de Qualidade, acompanhando o Processo Produtivo nas Linhas de Produção da Fábrica, inspeção de matérias primas, amostragens de produtos acabados, planilhas de rastreabilidade de lotes, aplicação de BPF, desenvolvendo Manual de Padronização de Qualidade, Operação e Inspeção na empresa. Acompanhamento e programação de Manutenção, verificando o bom funcionamento dos Equipamentos e, quando necessário, solicitando Reparos imediatos;