Supervisionar a produção de pães e outros produtos

Liderar a equipa de padeiros

Controlar escalas e outras atividades

Analisar a qualidade da matéria-prima e dos produtos fabricados

Acompanhar a exposição dos produtos e as vendas

Elaborar cronogramas de produção e produtividade

Administrar a limpeza

Desenvolver ferramentas para melhorar as vendas e os aspectos operacionais

Compreender as necessidades dos consumidores