Você será responsável por atividades relacionadas a preparação dos alimentos, organização da produção, orientação dos auxiliares e bom funcionamento da cozinha:

1. Preparar alimentos;
2. Montagem de praça;
3. Organização de ordem de produção para semana;
4. Garantir higiene: cozinha, utensílios e equipamentos, e verificar a qualidade e armazenamento dos alimentos;
5. Controle de estoque: Verificar a quantidade de ingredientes disponíveis e o que precisa ser encomendado e registrar na planilha semanal;
6. Coordenar as atividades da cozinha e ajudar a servir as refeições;
7. Orientação de auxiliares: Orientar o auxiliar de cozinha na conservação dos alimentos e fiscalização do estoque;
8. Treinar novos colaboradores;
9. Apoiar a administração na verificação de manutenção dos itens cozinha;
10. Auxiliar na manutenção da ordem no ambiente de trabalho e organização;
11. Garantir boa comunicação entre cozinha e atendimento e um clima agradável no local de trabalho, assim como um bom fluxo de trabalho para entrega de uma boa experiência do cliente.