Cód. 12323 Belo Horizonte
Responsável pela preparação completa dos pratos, controlando a qualidade e garantindo que todas as refeições sejam feitas dentro dos padrões de sabor, apresentação e higiene. Suas funções incluem o planejamento e elaboração de pratos, o controle de estoque e a supervisão do trabalho da equipe de cozinha, mantendo a cozinha limpa e organizada. É necessário ter conhecimento de técnicas culinárias, normas de higiene e manipulação de alimentos.
Conhecimento em técnicas culinárias, curso de cozinha.