Gerenciar a equipe de cozinha, garantindo eficiência e qualidade nos serviços
Desenvolver e implementar cardápios que destaquem os melhores cortes de carne
Monitorar a preparação de pratos, assegurando os padrões de sabor e apresentação
Treinar e orientar a equipe, promovendo um ambiente de aprendizado constante
Controlar os estoques e zelar pela organização e limpeza da cozinha
Requisitos
Experiência prévia em liderança de cozinha, preferencialmente em restaurantes de carnes
Sólido conhecimento sobre cortes de carne e técnicas culinárias
Habilidade para trabalhar sob pressão e resolver problemas de forma eficaz
Boa comunicação e capacidade de motivar a equipe
Empresa
La Macelleria, renomado restaurante referência em carnes de qualidade, está à procura de um Líder de Cozinha apaixonado e experiente para se juntar à nossa equipe. Se você é um profissional dinâmico, que valoriza a excelência na gastronomia e possui habilidades de liderança, queremos conhecer você!
Ramo de Atividade
Alimentação / Gastronomia
Escolaridade
Não possui
Horário
44h semanais de segunda a domingo (1 folga semanal + 1 domingo no mês)
